זנגביל/ג’ינג’ר- Ginger
זנגביל (ג’ינג’ר)-Ginger: שם בוטאני: Zingiber Officinalis שמות נוספים: Common Ginger, Jamaica Ginger שמן אתרי ג’ינג’ר (Ginger) מופק בתהליך זיקוק שורש הצמח (במצבו הטרי או היבש), השמן בעל צבע צהוב-ירקרק וריחו ארצי, עצי ומחמם. השימוש בצמח הג’ינג’ר מתועד אלפי שנים אחורנית בהיסטוריה במגוון רחב של תרבויות בעולם כגון תרבויות המזרח, קהילת יהודי תימן ופרס, יוון ועוד.כיום …
